Tartes fines aux pommes

1 pâte feuilletée

4 pommes

1 œuf

20 g de sucre

20 g d’amande effilée

Dans la pâte feuilletée découpé 6 rectangles. Peler, épépiner et couper en fines tranches les pommes. Les répartir sur les rectangles de pâte. Badigeonner l’ensemble avec l’œuf battu. Sucrer légèrement et répartir d’amande effilée.

Enfourner 20 minutes jusqu’à ce que les tartes soient bien dorées. Servir avec une boule de glace à la vanille.